Оладьи со вкусом пиццы - Еда и рецепты - 1269385 - Tabor.ru
2-3 minutes
Оладьи со вкусом пиццы
Оладьи на кефире необыкновенно нежны. В тесто добавлен сыр, ветчина и овощи: перец болгарский, помидор и зелень.
Ингредиенты для "Оладьи со вкусом пиццы":
Кефир (объёмом 250 мл) — 1 стак.
Сыр твердый (моцарелла для пиццы или любой вами любимый сыр) — 70 г
Ветчина (из индейки, любая вами любимая или колбаса) — 100 г
Мука пшеничная / Мука (объёмом 250 мл) — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар (можно 1 ч л, по вкусу) — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Перец болгарский (оранжевый, маленький) — 1 шт
Помидор (небольшой) — 1 шт
Зелень (лук зелёный и петрушка) — 2 веточ.
Масло подсолнечное (для жарки оладий)
Яйцо куриное — 2 шт
Наливаем в посуду кефир, кладём сахар, соду и соль, соединяем. Ждём реакции кефира на соду, она в нём погасится. Готовим продукты. которые нам понадобятся для оладий. Я буду использовать сыр Моцарелла для пиццы, он очень хорошо плавится. Я взяла в оладьи ветчину из индейки.
Ветчину режем мелким кубиком, сыр натираем на средней тёрке. Разбиваем яйца. Всё отправляем в кефир и соединяем.
Просеиваем муку. У меня ушло ровно 1 стакан, ёмкостью 250 мл. Замешиваем тесто.
Помидор, перец и зелень очень мелко режем. Выкладываем в тесто.
Всё тщательно перемешиваем. Тесто к выпечке готово.
На сковороду наливаем масло, греем и столовой ложкой выкладываем тесто. Сковорода у меня D-24 см. Я на ней разместила 4 оладья. Нужно оладьи выкладывать с расстоянием, в процессе обжаривания они растут. Обжариваем с одной стороны на среднем огне.
Переворачиваем, убавляем огонь на минимум, накрываем оладьи крышкой и жарим до красивого цвета с другой стороны.
Из этого количества теста получилось 20 шт оладий. Жарила в 5 раз и каждый раз наливала немного масла. Снимала оладьи на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
***
Pizza Fritters
www.povarenok.ru
Fritters on homemade kefir made with Oursson for kefir. Cheese, ham and vegetables are added to the dough: Bulgarian pepper, tomato and greens. Fritters are fried in a pan in sunflower oil. Cheese in pancakes melted, turned out to be stingy. The pancakes taste like pizza. Fritters are good and cooled.
Ingredients for "Pizza Flavored Fritters":
For kefir
Milk (selected) - 1 l
Sourdough (Oursson for kefir) - 1 package.
For pancakes
Kefir (250 ml) - 1 stack.
Cheese, hard (mozzarella for pizza or any favorite cheese) - 70 g
Ham (turkey, whatever you like or sausage) - 100 g
Wheat flour / Flour (250 ml) - 1 stack.
Salt - 0.5 tsp.
Sugar (can be 1 tsp, to taste) - 0.5 tsp.
Soda - 0.5 tsp.
Bulgarian pepper (orange, small) - 1 pc
Tomato (small) - 1 pc
Greens (green onion and parsley) - 2 sprig.
Sunflower oil (for frying pancakes)
Chicken Egg - 2 pcs
Time for preparing: 30 minutes
Recipe "Pizza Flavored Fritters":
Pour kefir in dishes, put sugar, soda and salt, combine. We are waiting for the reaction of kefir on soda, it will be extinguished in it. Cooking products. which we need for pancakes. I will use Mozzarella cheese for pizza, it melts very well. I took turkey ham to pancakes.
Sift flour. It took me exactly 1 cup, with a capacity of 250 ml. Knead the dough.
Tomato, pepper and greens are very finely cut. Put in the dough.
All thoroughly mixed. Dough for baking ready.
Fragrant and tasty. A sort of "little pizza". It is not difficult, quickly and you get an excellent breakfast for the most expensive !!!
(Variant two):
Оладьи на кефире. В тесто добавлен сыр, ветчина и овощи: перец болгарский, помидор и зелень. Оладьи обжарены на сковороде в подсолнечном масле. Сыр в оладьях подплавился, получился тягучими. На вкус оладья напоминают вкус пиццы. Оладьи хороши и остывшие.
1. Наливаем в посуду кефир, кладём сахар, соль и соду.
2. разбиваем яйца и добавляем муку. Все перемешиваем.
3. на терку натираем сыр, нарезаем мелко ветчину, перец,помидор и зелень.
4. На разогретое подсолнечное масло в сковороду выкладываем ложкой оладьи. Обжариваем с одной стороны на среднем огне, перекладываем на другую сторону и жарим на маленьком огне. Можно накрыть крышкой.
Приятного аппетита!
кулинария, кухня, рецепты, готовка, ютуб, вкусняшки от наташки, блины, оладьи, оладки, пицца, экономная еда, экономные рецепты, лук, зелень, сыр, твердый сыр, помидор, жарка, сковорода, Canon 7 d, болгарскмй перец, балык, яйцо, мука, соль, сахар, перец, кетчуп, соус, готовим с топора, вкусняшка, вкусно, быстрые рецепты, быстрые блюда, быстро готовим, для детей, на завтрак, на обед, на полдник, на ужин, быстрый завтрак, сытный завтрак, на закуску, выпечка, завтрак, обед, ужин, ветчина
Pizza Flavored Fritters (2018)
Pancakes on kefir. Cheese, ham and vegetables are added to the dough: Bulgarian pepper, tomato and greens. Fritters are fried in a pan in sunflower oil. Cheese in pancakes melted, turned out to be viscous. The pancakes taste like pizza. Fritters are good and cooled.
1. Pour kefir in dishes, put sugar, salt and soda.
2. break eggs and add flour. All mix.
3. grate cheese on a grater, chop finely ham, pepper, tomato and greens.
4. On heated sunflower oil in a frying pan lay out a pancake with a spoon. Fry on one side over medium heat, shift to the other side and fry over low heat. You can cover with a lid.
Enjoy your meal!
cooking, cuisine, recipes, cooking, YouTube, snacks from Natasha, pancakes, fritters, pancakes, pizza, economical food, economical recipes, onions, greens, cheese, hard cheese, tomato, frying, frying pan, Canon 7 d, Bulgarian pepper, balyk, egg, flour, salt, sugar, pepper, ketchup, sauce, cook with an ax, tasty, tasty, quick recipes, quick meals, quickly cook, for children, for breakfast, for lunch, for afternoon tea, for dinner, quick breakfast , hearty breakfast, snack, pastries, breakfast, lunch, dinner, ham
Немає коментарів:
Дописати коментар